糯米粉是一种常见的粉类食材,它具有独特的口感和营养价值,适合用来制作各种美食。下面是糯米粉做法大全家常的详细介绍。
1. 糯米糍
糯米糍是一种传统的中式点心,制作方法简单,口感软糯,味道香甜可口。制作过程如下:
材料:糯米粉、红豆沙、白糖、水。
步骤:
1)将糯米粉和水混合,揉成面团。
2)将面团分成小块,搓成圆球状。
3)将圆球状的面团压扁,放入适量的红豆沙和白糖。
4)将面团包裹住红豆沙和白糖,搓成圆柱状。
5)将圆柱状的面团切成小段,上锅蒸15分钟即可。
2. 糯米糕
糯米糕是一种广东地区的传统点心,口感软糯,味道香甜可口。制作过程如下:
材料:糯米粉、白糖、水、油。
步骤:
1)将糯米粉和白糖混合,加入适量的水,搅拌均匀。
2)将搅拌均匀的面糊倒入蒸盘中,加入适量的油。
3)上锅蒸20分钟即可。
3. 糯米团
糯米团是一种传统的中式点心,制作方法简单,口感软糯,味道香甜可口。制作过程如下:
材料:糯米粉、红豆沙、白糖、水、芝麻。
步骤:
1)将糯米粉和水混合,揉成面团。
2)将面团分成小块,搓成圆球状。
3)将圆球状的面团压扁,放入适量的红豆沙和白糖。
4)将面团包裹住红豆沙和白糖,搓成圆球状。
5)将圆球状的面团沾上芝麻。
6)将芝麻沾满的面团放入适量的水中煮熟即可。
4. 糯米饭
糯米饭是一种常见的中式主食,口感软糯,味道香甜可口。制作过程如下:
材料:糯米粉、水。
步骤:
1)将糯米粉和水混合,揉成面团。
2)将面团分成小块,搓成圆球状。
3)将圆球状的面团放入蒸锅中,上锅蒸20分钟即可。
总之,糯米粉是一种十分常见的粉类食材,适合用来制作各种美食。以上介绍的糯米粉做法大全家常,制作方法简单,口感软糯,味道香甜可口,适合家庭制作。
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