蒸山药是一道非常受欢迎的家常菜品，它的做法非常简单，只需要几个简单的步骤就可以完成。下面是蒸山药的简单做法。
材料：
1.山药 500克
2.葱姜适量
3.盐适量
4.生抽适量
步骤：
1.准备好所需的材料。将山药洗净，去皮，切成小块。葱姜切成丝备用。
2.将切好的山药放入蒸锅中，加入适量的清水，大火蒸20-25分钟。
3.蒸好的山药取出，放入碗中。撒上适量的葱姜丝，加入适量的盐和生抽调味即可。
小贴士：
1.蒸山药的时间要根据山药的大小和质地来决定，一般蒸20-25分钟即可。
2.蒸山药时要加入适量的清水，以免山药糊底。
3.蒸好的山药可以根据个人口味添加适量的调味料，如盐、生抽等。
4.山药具有很好的滋补作用，但是不宜过量食用，以免引起消化不良等问题。
总之，蒸山药是一道非常简单易做的家常菜品，不仅味道鲜美，而且非常有营养价值，适合各个年龄段的人食用。希望大家可以尝试一下这道美味的蒸山药。
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