微波炉烤蛋挞是一种方便快捷的烹饪方法，但是要注意一些技巧，以确保蛋挞的质量和口感。下面是一些步骤和技巧，可以帮助您在微波炉中烤出美味的蛋挞。
步骤：
1.准备材料：蛋挞皮、鸡蛋、牛奶、糖、香草精、黄油。
2.将蛋挞皮放入微波炉中，用高火加热10秒钟，使其稍微变软，以便于塑形。
3.将蛋挞皮塑形，放入微波炉中，用高火加热10秒钟，使其稍微变硬。
4.将鸡蛋打入碗中，加入牛奶、糖和香草精，搅拌均匀。
5.将蛋液倒入蛋挞皮中，用小勺将表面平整。
6.将蛋挞放入微波炉中，用中火加热1分钟，然后用低火加热1分钟。
7.将蛋挞取出，刷上一层融化的黄油，再用中火加热30秒钟，使其表面变得金黄。
8.取出蛋挞，放置在烤架上，让其冷却一会儿，即可食用。
技巧：
1.微波炉的功率不同，烹饪时间也会有所不同。建议您先用中火加热，然后再用低火加热，以确保蛋挞烤熟。
2.蛋液不要倒得太满，以免烤的时候溢出。
3.在蛋挞表面刷上一层黄油可以让其更加香脆。
4.烤蛋挞的时候，可以将微波炉的转盘拿掉，让蛋挞可以均匀受热。
总之，微波炉烤蛋挞是一种方便快捷的烹饪方法，但是要注意一些技巧，以确保蛋挞的质量和口感。希望这些步骤和技巧能够帮助您在微波炉中烤出美味的蛋挞。
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