婴儿不可以喝蜂蜜水。蜂蜜被采集、加工、制作成品到运输的过程中，都有机会感染有害菌，婴儿的免疫系统发育不完善，极有可能受到有害菌的入侵，造成消化系统、甚至神经系统的损伤，影响生长发育。婴儿的味觉系统在4个月后开始建立，并在一岁后开始健全，如果宝宝在此期间吃蜂蜜，甘甜的口味会影响他们的味觉发育，还会影响宝宝对母乳和其他婴儿食品的需求，长久下去，对宝宝的生长发育不利。
当宝宝超过两岁时，可以适当的在辅食中加入蜂蜜，起到调味的作用，但是一定要控制摄入量，一定不要因为过多而影响孩子的身体健康和生长发育。当孩子十二岁左右，器官发育初步成熟，就可以给孩子喝蜂蜜水了，量也可以接近成人的量，这样对孩子的健康是非常有好处的。