1、准备食材：五花肉300克、大葱1段、姜1块、小葱1根、冰糖15克、生抽1勺、老抽1勺、黄酒1勺、盐1勺、八角2个、花椒5克、白酒1勺。2、大葱切段。3、小葱切葱花。4、姜切片。5、五花肉切块。6、将五花肉块放入砂锅中，加入葱段、姜片、八角、花椒，加入没过肉块的清水。
