1、油烟机的排风量是指静压为零时，油烟机单位时间的排风量。一般，风量数值越大，代表这油烟机吸排油烟的能力越强。国家规定油烟机的排风量需大于或等于7立方米每分钟，而一般的油烟机产品排风量可以达到13~15立方米每分钟。
2、如今欧式和侧吸式是目前较受欢迎的抽油烟机款式，至于如何选择，这个主要还得看用户的实际需求，它们各有利弊，欧式油烟机的特点是：外观漂亮、价格昂贵、费电、容易碰头、易滴油;而侧吸式油烟机的特点是：不易碰到头、价格实惠、油顺流到油杯中不会滴落。
3、除了吸油烟性能，还要考虑油烟机的噪音大小、易清洗程度等方面的性能。选购的时候，需综合考虑产品的性能和价格，选择最适合自家消费能力的价位合适的产品。