打开小米10青春版的美颜功能可以按照以下步骤进行：
1. 打开手机相机。
2. 在拍摄界面，点击人像模式，进入人像拍摄界面。
3. 在人像模式界面，滑动选择美颜按钮，调整到合适的程度。
4. 点击屏幕上方的人像图标，进入美颜设置界面。
5. 在美颜设置界面，滑动曝光、美颜、磨皮、美白等滑块，进行相应的设置。
6. 设置完成后，点击拍摄按钮，保存拍摄效果。
按照以上步骤操作，就可以轻松打开小米10青春版的美颜功能了。需要注意的是，不同的手机品牌和型号可能会有不同的设置方式，因此建议根据自己手机的实际情况进行调整。