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拔丝山药的做法

时间：2022-11-10 来源：互联网公开数据整理或转载

山药去皮洗净，滚刀切块。

锅中放入食用油，待油温烧至7成热，放入山药块炸制金黄，捞出沥干。

锅中留底油，放入白糖，小火不停搅拌，待糖溶解颜色微黄时，放入炸好的山药，翻炒均匀即可。

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