不能。蜂蜜中含有大量的葡萄糖和果糖，长期饮用，会使血糖升高，肥胖症的发生。因此说，长期食用白醋和蜂蜜，不仅不能起到减肥的作用，而且还可能加重身体肥胖，事实上，减肥的最好方法之一就是控制饮食和锻炼。
白醋和蜂蜜加在一起是可以起到润肠通便的作用，因为蜂蜜中含有脂肪酸可以促进肠道的吸收，而且醋可以达到新陈代谢，可以让体内的脂肪进行排除掉，可以适当的多增加一些运动，但是不要剧烈的运动，会导致乳汁的分泌不足。白醋和蜂蜜都有助消化、增强脾胃功能的作用，还能增强人体抵抗力、美容养颜、强筋健骨、补益气血的功效，但两者均不宜长期过量食用，尤其是白醋，过量食用会增加人体的酸性，对胃肠消化功能产生较大影响。