白醋具有一定的杀菌效果，但醋酸要到达一定的浓度，才能起到较好的杀菌作用。因此需要选用醋酸含量较高的白醋，对室内进行消毒杀菌，并在之后按时开窗通风。
虽然醋酸在一定浓度时有消毒杀菌的作用，但效果还是较为一般，毕竟白醋还是一种调味剂，其所含的醋酸浓度很低。而醋所挥发的一些酸性气体，尤其是高温加热气化之后会对皮肤及呼吸道粘膜造成刺激，尤其对于呼吸道敏感的儿童、老人以及患有哮喘、肺气肿、支气管炎等病史的病人，会诱发或加重呼吸道疾病。
因此，居家消毒最好的方法是多开窗，通风透气，还可以用含氯消毒剂如84消毒液擦拭房中的地板、家具等。