{extend name='common@pc/base' /} {block name="meta"} {/block} {block name="title"}餐饮培训内容包括哪些-丫丫百科{/block} {block name='description'}餐饮培训内容根据培训机构的不同而有所差异,一般可以分为以下几个方面: 一、服务礼仪:学习餐厅服务员的礼仪规范、行为准则,以及操作技巧。 二、款待服务:学习款待服务的知识,如开场礼仪、招待技巧、服务心理学、语言表达等。 三、餐前服务:学习热诚欢迎、接待客人等相关服务。 四、菜单服务:餐厅服务员如何根据{/block} {block name='keywords'}餐饮培训内容包括哪些,信用卡,丫丫百科{/block} {block name="head-css"} {__block__} {/block} {block name="content"}
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餐饮培训内容包括哪些

时间:2024-05-23 来源:互联网公开数据整理或转载

1、服务礼仪:学习餐厅服务员的礼仪规范、行为准则,以及操作技巧。

2、款待服务:学习款待服务的知识,如开场礼仪、招待技巧、服务心理学、语言表达等。

3、餐前服务:学习热诚欢迎、接待客人等相关服务。

4、菜单服务:餐厅服务员如何根据客人的需求、要求及兴趣推荐菜单,介绍菜品的特色及制作方法。

5、餐中服务:学习餐中服务的技巧,如茶点服务、餐具使用方法、餐桌礼仪等。

6、餐后服务:学习如何做好餐后服务,如催点菜、收银台服务、洗碗服务等。

7、活动服务:学习如何处理餐厅举办各种特殊活动时所应遵守的规则。

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