当您忘记了苹果XS的锁屏密码时，您可以通过以下步骤解除它：
步骤一：确保您已连接到电脑，并安装了最新版本的iTunes。
步骤二：在苹果XS上同时按下音量加号和音量减号键，保持不放，强制启动手机。当屏幕出现苹果logo时，松开按键。
步骤三：在iTunes中，选择您的iPhone设备，并点击“恢复”按钮。这将引导您进入iTunes的恢复模式。
步骤四：iTunes将开始下载固件。下载完成后，系统将提示您“恢复iPhone”。按照提示操作将iPhone恢复到出厂设置。
步骤五：恢复完成后，您的iPhone将自动重启并清除锁屏密码。请注意，所有数据和设置都将被清除，因此请确保您已备份重要的数据。
请注意，如果您已经使用密码保护了iPhone上的数据或应用程序，则在恢复过程中这些数据可能会被清除。如果您想要保留这些数据，请在恢复之前备份您的iPhone并遵循上述步骤。此外，如果您曾经设置了锁屏密码并且忘记了它，则必须执行此方法以解锁iPhone。请务必谨慎操作，以免造成不必要的损失。