1.锅中倒水，放五花肉焯熟后捞出。2.油烧至5成热，放入冰糖小火熬成糖色，放入五花肉炒匀。加入姜葱蒜、八角、桂皮、香叶炒香。放入蚝油、料酒、生抽、老抽半勺、盐、清水适量。大火煮开。换小火炖20分钟。3.放入粉条炖5分钟即可盛出。
