苹果13可以使用以下方法开启微信视频美颜：
1. 打开设置：在微信视频通话时，点击屏幕上的美颜图标。
2. 选择美颜效果：进入设置界面后，选择合适的视频美颜效果。
具体操作步骤如下：
1. 打开微信，与好友视频通话，屏幕左上角出现了一个小图标。
2. 轻轻点击它，会弹出几个美颜设置选项。
3. 选择合适的选项，如磨皮、美白等，并调整相应的美颜等级。
4. 调整后，视频中的自己变得更加美丽动人。
需要注意的是，苹果13开启微信视频美颜需要手机系统支持，不同手机系统可能会有不同的操作步骤，具体请参考手机使用手册或咨询客服。同时，不同的美颜效果可能需要付费购买，请根据个人需求选择合适的选项。