1、准备食材：荷兰豆200克、千张100克、姜1块、大蒜2瓣、生抽3克、盐1克、鸡精1克。2、荷兰豆摘洗干净、千张切条、姜切末、蒜切末。3、锅中放入适量油，油温烧至6成热，放入姜蒜末炒香，放入荷兰豆、千张翻炒1分钟。4、炒至荷兰豆断生，调入生抽3克、盐1克、鸡精1克翻炒均匀，即可出锅。
