1、首先，从烧水速度来说，燃气热水器完胜。这两种机器最大的区别就是：燃气热水器的热水量没有限制，燃气随用随烧，想烧多少热水都可以；电热水器是有容量限制的，一箱就这么多，用完了，又得进冷水花时间烧热，冬天可能洗一半就没热水了很不爽。
2、燃气热水器属于即热式，通过燃烧气体（天然气、液化石油气或煤气）给水加热。当我们打开出水龙头时，水压变化会使机器点火，开始烧水管里的水，迅速升到要求温度就流出来。
3、电热水器属于储水式，一般都背着个大大的水箱，用电热棒给水箱中的水加热，热水不是即开即热的，需要提前加热。