1.白菜洗净切块，五花肉洗净切片。粉条放入温水泡发。2.锅中放入适量油，油温烧至6成热，放入姜片、蒜末、八角炒香。放入五花肉翻炒。放入白菜炒匀，加入生抽、蚝油、老抽、盐、清水大火煮开。3.放入粉条小火炖6分钟，加入鸡精半勺调味即可。
