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自制姜糖姜糖的制作方法

时间：2022-09-27 来源：互联网公开数据整理或转载

将嫩姜洗净切片。

锅里倒清水，加入冰糖和姜片。

开大火煮至冰糖融化，转中火继续翻炒8分钟，直至变粘稠状关火。

关火后翻炒1分钟，糖开始凝固结晶。

继续翻炒至糖粉出来就炒好了。

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