一、水果刀切到手怎么处理
一般刀伤的处理：
1、将双手洗净，以开水清洁伤口;
2、擦上消毒药水.如双氧水。太刺激的消毒或消炎药会伤害伤口的组织，所以要小心使用;
3、盖上消毒纱布，包扎固定。
严重刀伤的紧急处理：
1、压迫止血法：直接用纱布、手帕或毛巾按住伤口，再用力把伤口包扎起来。此能暂时使出血缓下来。
2、止血点指压法：所谓止血点，就是在出血的伤口附近靠近心脏的动脉点，找到止血点用力按住，让由心脏流出的血液，不能顺畅的流向伤口，减少出血量。
3、止血带止血法：严重的血流不止时，用布条、三角巾或绳子绑在止血点上，扎紧;每十五分钟略松开一次，以避免组织坏死。最好在四十分钟以内送医急救。
小伤口的处理：
可以用清水或生理食盐水稍微冲洗(以伤口为中心环形像四周冲洗。然后消毒再用干净纱布包扎。当伤口结枷时就可以不用包了。
二、水果刀的用法
如果是对苹果橙子之类的，请左手拿水果，右手拿刀，将刀背对着自己，刀刃倾斜贴着果皮向外削，这是防止脱滑伤到自己。
如果是对凤梨之类的，请改用钻锥型水果刀，左手扶住水果，右手持刀，固定牢慢慢削。
如果是对香蕉桔子之类，请放下水果刀，用手剥，那只都可。
大家如果用水果刀的时候切到手的话可以参考上面介绍的处理方法，使用水果刀应根据不同的水果类型改变方法。