1、准备食材:芹菜300克、海米30克、大蒜2瓣、大葱1段、生抽3克、盐1克,油适量。2、芹菜洗净切段。3、海米放入清水中浸泡10分钟。4、蒜切片。5、大葱斜刀切片。6、锅中放入适量油,油温烧至6成热,放入蒜片、大葱炒香。7、放入芹菜翻炒1分钟。