{extend name='common@pc/base' /} {block name="meta"} {/block} {block name="title"}稠酒怎么喝-丫丫百科{/block} {block name='description'}稠酒喝法各有不同,有直接饮用的,有泡上熟米的,也有滴进荷包蛋的,稠酒可帮助消化过年时节的油腻厚味食物。 稠酒是陕西陕北特色的农家自酿酒。久为人们传唱的“热腾腾的油糕摆桌上,滚滚的米酒捧给亲人喝”说的正是陕北稠酒,呈米糊状,浑浊黄稠,如黄河万里浊水。陕北人也叫它“甜酒”、“浑酒”,又因为制作过程有一个{/block} {block name='keywords'}稠酒怎么喝,爱美食,丫丫百科{/block} {block name="head-css"} {__block__} {/block} {block name="content"}
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稠酒怎么喝

时间:2023-01-20 来源:互联网公开数据整理或转载

稠酒喝法各有不同,有直接饮用的,有泡上熟米的,也有滴进荷包蛋的,稠酒可帮助消化过年时节的油腻厚味食物。

稠酒是陕西陕北特色的农家自酿酒。久为人们传唱的“热腾腾的油糕摆桌上,滚滚的米酒捧给亲人喝”说的正是陕北稠酒,呈米糊状,浑浊黄稠,如黄河万里浊水。陕北人也叫它“甜酒”、“浑酒”,又因为制作过程有一个蒸为糕的阶段,也叫做“糕酒”。各家各户,只在过年时做。做得好的,甜;做得不好,酸。各家各户的稠酒味道不同,因为酸甜程度各不相同。既有原料的不同,也有工艺的差异。最好的稠酒是酸甜适度的。

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