1、准备食材：五花肉200克、腐乳50克、葱1根、姜1块、冰糖15克、八角2个、盐1茶匙、老抽1汤匙、油适量。2、姜切片。3、葱切葱花。4、五花肉切块。5、锅内烧水，水开后下入五花肉焯水捞出备用。6、炒锅中倒入少许油，再放入冰糖，炒至枣红色起沫后，改小火。
